純米吟醸 寒仕込「雪の音」

純米吟醸　寒仕込　雪の音

純米吟醸 寒仕込「雪の音」


雪の音


今日の純米酒と言うことで、本当はイトーヨーカ堂まで行きたかったが時間がとれず、イオンの売り場で雪の音を買う。

雪の音は久保桜には満足度で勝てない。雪の音も美味い酒だが、その癖をどう評価するかで変わるが、さっぱり好みには少しつらい味だ。

イオンに並んでいた「ぶなのしずく」のような名前の酒。箱から瓶を取り出すと薄いブルーの液体が入っているように見える。値段は1500円前後。魅力的。

常温保管が気になるね。高々1500円だからで無く、ワインのように温度管理まで考えて作っていないし流通させていない。

純米吟醸 寒仕込 雪の音

スーパーで買うのは上の小瓶。下のは雪の音のハイエンド。コレを呑んでみないとね。癖が強く出て返って不味く思うかもしれないが。

寒仕込純米大吟醸　雪の音

「ぶなのしずく」
以下のサイトで確認できる。千本錦720ミリリットル2,100円。これは求めてみたい。何処に卸しているかも確認できる。
http://www.suishinsake.co.jp/

萌

今日もオフィスの横で酒盛り。理由があって人が多い。

酒は「萌」が人気。前も飲んだが、みなこれが好きみたいだ。

誰かが差し入れで買ってきた辛口の菊正宗？。こちらは不味い。プラスティックの容器で少し呑んだが残りは捨てた。純米酒ばかり呑んでいるから、こういう大量生産の醸造ものは呑めなくなって来ている。

北海道の男山も少し残っていた。こちらも味美。

満足度：「萌」75点。
満足度：「男山」70点。
満足度：「菊正宗」20点。


寒造り新酒「萌」純米酒　本醸造 2本セット


【男山】特別純米酒・原酒男山　御免酒　1800ml


菊正宗　上撰本醸造　淡麗辛口1800ml　15度以上16度未満

とても飲みやすい「久保桜」日常酒に最適！

とても飲みやすい「久保桜」日常酒に最適！

すっかり定番になった。料金、ボリューム、そしてなんといっても癖の少ない味。

http://www.kamogawa-syuzou.jp/

ところが最近は飲んでいない。居浜はどんな味か分からない。純米も大吟醸になると返って味が変になることもあるので、要確認。最後のリニューアル（工事中？）表示が2010年3月だから、3年以上後進されないホームページでは困ったね。


純米大吟醸 久保桜 生貯蔵酒

アフリ？先によると以下のようです。呑んだ感じとあってますね。

山形県、加茂川酒造（株）
アルコール度数 14.8
甘辛感覚 甘口 -5 -4 -3 -2 -1 ±0 ＜+1＞ +2 +3 +4 +5 辛口
濃淡感覚 淡麗 -5 -4 -3 -2 -1 ＜±0＞ +1 +2 +3 +4 +5 濃醇
呑み頃温度 オンザロック ＜冷やして＞ 室温 ぬる燗 熱燗
容量 300ml

開運

京王で痛い目にあった後で、成城石井に寄って買った。もちろん純米ものの300ミリ程度の小瓶。700円程度。それでも2日間も掛けて飲み干す。

ブルーのラベルが印象的。300ミリ程度はアフィリエートには検索しても出てこない。

開運は静岡。酒造会社はよく分からない。味は悪くないが、感動は特に無い。落ち着いて飲む酒かな。


開運　無濾過　純米酒　720ml

【商品デ－タ－】
▼原料米：山田錦▼精米歩合55％▼日本酒度：+3
▼酸度：1.4▼アルコール度数：16.6％

純米 生貯 関白 加賀山水

加賀吟醸（純米大吟）

純米 生貯 関白 加賀山水

加賀山水の茶色の一升瓶が、残り僅かながらも待っていてくれて、味見することが出来た。純米吟醸のように書かれていた。味は、もう既に温まっていたこともあるが、ふわっとした感じで、えぐみも無く、基本的にはいい酒なんだろうと思わせるが、初対面の感動は無い。きちっと冷やしたもので、もう一度ぐらい味見をしてもいいのかな。

さて、ネットで検索すると、実にこの加賀山水の一升瓶にお目にかかれない。300ミリリットルあたりしか出回っていない雰囲気。楽天も同様、この小瓶だけ。と言うことは、案外、特別ロットの希少価値を飲んでいたのかもしれない。

純米 生貯 関白 加賀山水

満足度：75点。5点ぐらいおまけしたかな。

株式会社　加越

http://www.kanpaku.co.jp/

※

雪の音

純米酒、少し値が張る。しかし、美味い。さらさらと飲み干して終わる。良い酒を小容量で提供してくれるのが有り難い。


純米吟醸 寒仕込 雪の音

こちらの高そうな方にはありつけないだろうね。出張したら奮発してみたい。


寒仕込純米大吟醸　雪の音

花まる

これを買ってしまった。結果は大失敗。こんな酒を普通の酒と並べて売ってはいけない。女性向と言うのも変だ。女を馬鹿にしている。二度と呑まないぞ。甘いだけの、梅酒のようなこくや、覚悟が無いくせに、金だけ掛かっている。

この類は、後いくつかあるみたいだが、騙されてはいけない。店先で試飲してやめるのが一番だ。楽天では賢明にも置いてないみたいだが、。しかし、

このまず酒がなんとあの有名な真澄の酒なんだ。真澄のサイトを見るとこれも人を馬鹿にしたような自己本位の作り。

http://www.masumi.co.jp/index.html

真澄自体は美味いのに残念だ。


"真澄"　純米大吟醸「夢殿」720ml