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久しぶりに大雪渓を飲む

特別純米しぼりたて生原酒
純米吟醸


久しぶりに大雪渓を飲む

純米吟醸は値段が高いが味は返って落ちる。大雪渓の味であるすっきり辛口は値段の安い只の純米酒の方が優れている。このようなことは他の酒でもあることで珍しくない。

長野の酒では真澄も似たような出来栄え。真澄は全国区になったが大雪渓は地方区のままだ。蔵元を見に行って分かるが、真澄はショップを開き、試飲もやれば、工場見学？もやる。一方の大雪渓は全く何もない。素通りして帰るしかない。この姿勢の差が今の会社規模の差になった。でも、大雪渓が好きな人には今のままが良い。何処ででも飲める酒では味気ないではないか。


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大雪渓

大雪渓酒造株式会社

http://www.jizake.co.jp/

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