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Junmai-shu

Anew, if it does not read from there, other people are very impossible for some junmai-shu in hanging down self-advertisement. That I get to know should call it alcohol without the additive admixture built only with alcohol. It is brewing alcohol which is called additive admixture. If it says whether this brewing alcohol has a problem, since that is not necessarily right, the talk is troublesome. The height of seasoning of alcohol has making it contain in this brewing alcohol. the complicated know-how when building alcohol is condensed -- brewing -- it is an alcohol translation. However, there is also a case using brewing alcohol only for the purpose which earns quantity. Brewing alcohol goes into it, so that you may surely say the alcohol of cheap articles.

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  • 杉玉
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    イトーヨーカ堂のクール配送の純米酒。今回2回目。癖のある味は以前と同じ。辛い感じよりこくの味に感じるから、これが特徴。同じクール配送の久保桜に比べると飲みやすくない。ニッチマーケット商品としてよく出来ているが、イトーヨーカ堂に並べる商品かどうかは疑問。 さて実際の満作の花は以下の...
  • 萌
    今日もオフィスの横で酒盛り。理由があって人が多い。 酒は「萌」が人気。前も飲んだが、みなこれが好きみたいだ。 誰かが差し入れで買ってきた辛口の菊正宗？。こちらは不味い。プラスティックの容器で少し呑んだが残りは捨てた。純米酒ばかり呑んでいるから、こういう大量生産の醸造ものは呑めなく...
  • 雪の音
    純米酒、少し値が張る。しかし、美味い。さらさらと飲み干して終わる。良い酒を小容量で提供してくれるのが有り難い。 純米吟醸 寒仕込 雪の音 こちらの高そうな方にはありつけないだろうね。出張したら奮発してみたい。 寒仕込純米大吟醸　雪の音
  • まんさくの花
    イトーヨーカ堂の純米酒、クール配送、３つ目がこの「まんさくの花」。すっきり感、やや辛みの強い感じ。昨日の麒麟に似ている。飲み進むほど飲みやすい感じ。単に酔っただけかな。 結局、印象としては最初の久保桜がベストか。まあ、大差ない。全てサラリーマンが飲みやすい仕上がりだ。 飲んだのは...
  • 酔心　ぶなのしずく
    すいしんぶなのしずく。（楽天だからではないと思うがブナの漢字が入らない） 職場のリフレッシュの場所においてある。誰かの土産だろう。なかなか旨い酒だ。ブルーのグラス瓶が鮮やかでさわやかで、春を感じさせる。一杯所望したが、よく冷えていて、なかなか旨い。酸味も抑えられて、えぐみもない。...

人気の投稿：月間

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    日経プラス1から。驚いた事にいずれも純米酒。それで一番の大七「純米生元」はダントツの一番です。 ■大七　「純米生もと」 きもとのかな漢字変換が出来ない。マイクロソフトは怠け者だ。 おせち料理に合う日本酒ランキング1位　大七「純米生もと」　720ml ■宝寿　「酒の道」 ■神亀　「...
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    問われる「純米酒大賞」の真価？ただのお祭り騒ぎに堕落させてはいけない？ 純米酒大賞 素晴らしい取り組みのはずなのに、何かしら不透明なものを感じる。オープンな人気投票なら数字そのものがすごく説得力をもつので、不健全な組織票が入り込まないようにすれば十分納得できる。特定...
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    信州純米酒”PURE RICE SAKE"300mlシリーズ 長野県では、信州純米酒”PURE RICE SAKE"300mlシリーズと言うのがスーパーなどに置いてある。 美味しいお酒が、手ごろな量・お値段で購入できるので、日本酒ファンには有難い。 色々なお酒...
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    真澄 純米吟醸 うすにごり これも今年の新しい商品？。ラベルデザインを変更しただけ？。その辺の説明は何処かに欲しいね。アマゾンの広告リンクの画像は古いマンだから、只のラベル変更が政界のようだ。     製法的には、よりピュアな味を求めて作られたものと思う。 ...
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    大雪渓酒造 純米吟醸無濾過生原酒 雪中育ち 大雪渓の純米原酒を飲んでみたら、期待ほどの美味しさは感じない。えぐみと言うのか、東北の酒の味に似た印象だ。原種でも純米の場合は１７度と少しアルコール度数は低い。原酒は本当に酒好きの味の分かる人でなければ無理なんだろ...
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    （梅酒）布袋福梅 布袋福梅は”ほていふくうめ”と読むらしい。日経のプラス１で梅酒ランク１位を取った。七福神のシリーズはどれも美味しいらしい。 梅は和歌山の南高梅だろう。 大阪府羽曳野市駒ケ谷１０２７ 河内ワイン - ブランデーベース １５００円 ...
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    神の河 麦焼酎25度 300ml【鹿児島】薩摩酒造(株) 神の河（かんのこう） 焼酎２５度 鹿児島県 薩摩酒造 麦・麦こうじ ３年貯蔵 値段は３００ミリで５００円前後と手ごろ。スーパー、コンビニまで何処ででも手に入る感じ。 味は麦焼酎らしく素直な癖の無いもので飲みやすい。 コスト...
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    そじ坊にて酒を飲む。そじ坊は信州系。純米酒でおいてあるのは舞姫だけかな。安くは無い。2人で9千円。4千円の負担で勘弁してもらった。 酒は、１合が竹の容器に入れられて運ばれてきた。お猪口は数の中から好きなのを選ぶ。値段が高いだけあって気は利いている。さっぱりした感じでいつもながら飲...
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    安曇野ワイナリー　シャルドネ　ライトバレルエイジング　辛口 ＜結論＞ 残念ながら今一です。香りは豊かなものの、味はさっぱりしすぎていて水を飲んでいるような錯覚さえあります。 夏ならOK! 暑い季節に冷やして飲めば、もっと美味しかったか知れないが、味の濃さ？が足りな...