Junmai-shu
Anew, if it does not read from there, other people are very impossible for some junmai-shu in hanging down self-advertisement. That I get to know should call it alcohol without the additive admixture built only with alcohol. It is brewing alcohol which is called additive admixture. If it says whether this brewing alcohol has a problem, since that is not necessarily right, the talk is troublesome. The height of seasoning of alcohol has making it contain in this brewing alcohol. the complicated know-how when building alcohol is condensed -- brewing -- it is an alcohol translation. However, there is also a case using brewing alcohol only for the purpose which earns quantity. Brewing alcohol goes into it, so that you may surely say the alcohol of cheap articles.
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蒼天伝 純米大吟醸 1.8L （木箱付） 伏見男山は今は蒼天伝にブランド替え？ 純米大吟醸原酒 ボトルデザインはこれと違うが内容的には近いね。これかな？ １７度 ５０％ 宮城県 男山本店 http://www.kesennuma.co.jp/ 男山... -
ちょうや？から出ている梅酒の少し値が張ったもの。イトーヨーカ堂においてあった。 甘すぎる。ロックか何かしないと飲みづらい。少量を食前か食後か就寝前に飲むのかな。味は悪くない。 チョーヤ とろける黒糖梅酒
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日本の翼 政府専用機内で出される日本酒。梵の製造元、加藤吉平商店の商品。 http://www.born.co.jp/sake/nihonnotsubasa.html http://www.born.co.jp/ 720mlで5千円強は高い。贈答用。味はすっき...
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亀田屋酒造店 梅酒 信州夢想 これも清酒ベースの梅酒。150ミリリットルのワンカップサイズ。小粒の梅が3個入っている。 味は、やや糖分が強い。自家製の梅酒みたいな味。清酒ベースの自家製は普通ありませんが、無理やり作ればこんな味になるだろうね。 味は「青い」印象だ... -
反省慰労会で、真澄と美少年を飲む。ビールの後で、各1合ずつ。気持ち、美少年の方が癖が無かったかな。純米酒と言っても、蕎麦屋の仲居さんは何も分からない。流石に、一升瓶を抱えて持ってきて、確認されたら、こちらも感激。人間、素直が一番です。 仲居の人は奥沢、中沢とかいった有名どころに住...
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今日の日経に梅酒の記事。なかなか興味深い。13人の専門家が選んだベスト１０と言うことだ。しかしぴったり１０には収まらなかったらしい。個人の好みの部分が多いからだろう。＃１～＃４まではかなり共通の支持があるから本物かな。残りはコストパフォーマンス、馴染み加減、好み加減で割れてきてい...
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仕事の帰り、生ビールとお摘みのセットメニューで一息つく。 カウンターからバーテンを見ると女性がやっている。6時過ぎに男性に代わる。昔のアルバイトを思い出す。 サッポロ生ビール 黒ラベル 350ml×24本 若狭ビール500ml(3本セット) ★★★この中元のセット、検索で見つけた...
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純米吟醸 漫々 南青山の福井県産物の店まで行って、何か美味い酒でもないかと探しに行って、こいつを買ってきた。早速冷えたのを所望。一口。う～ん。唸る。値段と構えの割には正直言ってまずい。甘すぎるのだ。度数は相当なんだろうか、単に甘ったるいからか、酔いは回る。 ホームページを探すが見...
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“うらがすみ”でなくて“うらかすみ”です。 ３００ミリのボトルがコンビニで簡単に手に入る上出来の純米酒ってことになる。 アルコール度数１５度。 精米歩合６５％。 希少価値がないので、好んで選ぶことは無い。適当なものが見つからない時に押さえで購入するパターンが多い。 宮城県。霞ヶ浦... -
http://suisenshuzo.jp/ ※ http://suisenshuzo.jp/products/takata.html 地米酒 多賀多 特別純米生原酒 地元にこだわった特別純米酒 原料米から水、造り手など、全て地元産にこだわった特別... -
まるぎ葡萄 鮮 甲州辛口 ２０１２ 2012甲州辛口（白）～完売～ 辛口に仕上げた甲州は、凝縮された柑橘系の香りと さわやかな酸味で和食によく合います。 タイプ: 白・やや辛口 容量: 720ml 価格: 1350円 アルコール度数: ... -
越乃景虎 生詰 梅酒 濁り酒で作った梅酒。ブルーラベルのさわやかなデザイン。生酒なのでずっと冷蔵で来たはず。 二日掛けて飲んだ。 一口飲んであまりの不味さに驚く。同じ会社の普通の梅酒の方が千倍も美味しいくらいにこれは不味い。飲み始めたらどんなに不味くても酒は飲む... -
加茂川「瑞露鷹山」 かもがわ「ずいろようざん」 山形県加茂川酒造 50% 16° ふわっと甘い感じがする。エグミは少ない。 イオン（ジャスコ）の酒事業戦略が着実に展開している。ヨーカ堂が先行したクール便は最近撤収気味に対して、ジャスコとはますます充実。 「日本生粋地酒生産者協議会... -
真澄｜ すずみさけ 純米酒への拘りが何処から来たかはだんだん忘れてしまった。勤務先にいた中村さん（東芝出身）の影響は否定できない。 長野では、Pure Rice Sake のラベルで手ごろなサイズ価格で純米酒が販売されている。県の産品の育成あるいは誇りを感...
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“うらがすみ”でなくて“うらかすみ”です。 ３００ミリのボトルがコンビニで簡単に手に入る上出来の純米酒ってことになる。 アルコール度数１５度。 精米歩合６５％。 希少価値がないので、好んで選ぶことは無い。適当なものが見つからない時に押さえで購入するパターンが多い。 宮城県。霞ヶ浦...
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青森の地酒 アンテナショップからメールが来て、青森地酒のリストが送られてきた。リストの一番下にあったのが、この杉玉。 イトーヨーカ堂においてあったので早速買い入れて今冷蔵庫で冷やしているところ。イトーヨーカ堂は店長が変わったのか方針が変わったのか、最近日本酒の品揃えが良くなった。...
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加茂川「瑞露鷹山」 かもがわ「ずいろようざん」 山形県加茂川酒造 50% 16° ふわっと甘い感じがする。エグミは少ない。 イオン（ジャスコ）の酒事業戦略が着実に展開している。ヨーカ堂が先行したクール便は最近撤収気味に対して、ジャスコとはますます充実。 「日本生粋地酒生産者協議会...
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株式会社 加越 地酒ヴィンテージ 2006HBY １５度 60％ 五百万石米。白山水系伏流水仕込み。 石川県小松市 熟成純米吟醸とあるが、その味の印象は無い。不味い訳もなくす～っと飲んでしまったような。
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サントネージュ・酸化防止剤無添加有機ワイン『白』 サントネージュはいつの間にかアサヒビールかアサヒ飲料か知らないがアサヒに買収されてしまったのかな。アサヒはスーパードライ以降は無機質なマーケティングを展開してくれたおかげで一気に嫌いになってしまった。ので、サントネージュともさよな...
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純米酒、少し値が張る。しかし、美味い。さらさらと飲み干して終わる。良い酒を小容量で提供してくれるのが有り難い。 純米吟醸 寒仕込 雪の音 こちらの高そうな方にはありつけないだろうね。出張したら奮発してみたい。 寒仕込純米大吟醸 雪の音
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セブンイレブンに最近並びだした酒。甘すぎて飲めないだろうが、ロックで飲めば夏向きかと思って購入。冷蔵庫に暫く入れておくことにした。梅酒にもピンからキリまであるな。黒糖ものは気になる。砥部焼きというのも美味いな。隠れたトレンドかな。 チョーヤ限定熟成梅酒 砥部焼 化粧箱... -
越乃景虎 生詰 梅酒 濁り酒で作った梅酒。ブルーラベルのさわやかなデザイン。生酒なのでずっと冷蔵で来たはず。 二日掛けて飲んだ。 一口飲んであまりの不味さに驚く。同じ会社の普通の梅酒の方が千倍も美味しいくらいにこれは不味い。飲み始めたらどんなに不味くても酒は飲む...
