今でも近づくのは容易ではないだろうが、あまり話題にならないのは姿が今一だからではないかな。
その瀧の名前を冠する純米酒が出ている。720ミリリットルで、1千5百円前後かな。2,3日掛けて飲んだ。素直な味わい。室温でとあったが、冷蔵庫に1週間ほど置いて冷やして飲んだ。日本酒に固有の”こく”はあまり無く、さらっとした感じで、悪くない。65点から75点はあげて良さそう。
手作りグラス＆地酒セット No.18（名水乃蔵特別純米＆小林氏グラスセット）
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純米酒、少し値が張る。しかし、美味い。さらさらと飲み干して終わる。良い酒を小容量で提供してくれるのが有り難い。 純米吟醸 寒仕込 雪の音 こちらの高そうな方にはありつけないだろうね。出張したら奮発してみたい。 寒仕込純米大吟醸 雪の音
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すいしんぶなのしずく。（楽天だからではないと思うがブナの漢字が入らない） 職場のリフレッシュの場所においてある。誰かの土産だろう。なかなか旨い酒だ。ブルーのグラス瓶が鮮やかでさわやかで、春を感じさせる。一杯所望したが、よく冷えていて、なかなか旨い。酸味も抑えられて、えぐみもない。...
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不味い越乃景虎 梅酒に驚く！ホームページを見て更に驚く！ 越乃景虎 梅酒 諸橋酒造 http://www.morohashi-shuzo.co.jp/top.html ホームページの作りが酷い。馬鹿じゃないのか。前時代的なフラッシュで自己満足のページ作り... -
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日経プラス1から。驚いた事にいずれも純米酒。それで一番の大七「純米生元」はダントツの一番です。 ■大七 「純米生もと」 きもとのかな漢字変換が出来ない。マイクロソフトは怠け者だ。 おせち料理に合う日本酒ランキング1位 大七「純米生もと」 720ml ■宝寿 「酒の道」 ■神亀 「...
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問われる「純米酒大賞」の真価？ただのお祭り騒ぎに堕落させてはいけない？ 純米酒大賞 素晴らしい取り組みのはずなのに、何かしら不透明なものを感じる。オープンな人気投票なら数字そのものがすごく説得力をもつので、不健全な組織票が入り込まないようにすれば十分納得できる。特定... -
久須美酒造 純米吟醸 夏子物語 生貯蔵1.8L 夏子物語と言う名前の酒、純米吟醸とある。あの久須美酒造の物語。 一口飲んでどうもおかしい、嫌、何口飲んでもおかしい、安物の辛いだけの酒だ、料理人の舌で測っても同じ結果だ。瓶も色もキャップも変なデザインバランス。 偽物かどうかは判らな...
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仕事の帰り、生ビールとお摘みのセットメニューで一息つく。 カウンターからバーテンを見ると女性がやっている。6時過ぎに男性に代わる。昔のアルバイトを思い出す。 サッポロ生ビール 黒ラベル 350ml×24本 若狭ビール500ml(3本セット) ★★★この中元のセット、検索で見つけた...
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真澄 純米吟醸 うすにごり これも今年の新しい商品？。ラベルデザインを変更しただけ？。その辺の説明は何処かに欲しいね。アマゾンの広告リンクの画像は古いマンだから、只のラベル変更が政界のようだ。 製法的には、よりピュアな味を求めて作られたものと思う。 ... -
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http://suisenshuzo.jp/ ※ http://suisenshuzo.jp/products/takata.html 地米酒 多賀多 特別純米生原酒 地元にこだわった特別純米酒 原料米から水、造り手など、全て地元産にこだわった特別... -
大雪渓酒造 純米吟醸無濾過生原酒 雪中育ち 大雪渓の純米原酒を飲んでみたら、期待ほどの美味しさは感じない。えぐみと言うのか、東北の酒の味に似た印象だ。原種でも純米の場合は１７度と少しアルコール度数は低い。原酒は本当に酒好きの味の分かる人でなければ無理なんだろ... -
（梅酒）布袋福梅 布袋福梅は”ほていふくうめ”と読むらしい。日経のプラス１で梅酒ランク１位を取った。七福神のシリーズはどれも美味しいらしい。 梅は和歌山の南高梅だろう。 大阪府羽曳野市駒ケ谷１０２７ 河内ワイン - ブランデーベース １５００円 ... -
神の河 麦焼酎25度 300ml【鹿児島】薩摩酒造(株) 神の河（かんのこう） 焼酎２５度 鹿児島県 薩摩酒造 麦・麦こうじ ３年貯蔵 値段は３００ミリで５００円前後と手ごろ。スーパー、コンビニまで何処ででも手に入る感じ。 味は麦焼酎らしく素直な癖の無いもので飲みやすい。 コスト...
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安曇野ワイナリー シャルドネ ライトバレルエイジング 辛口 ＜結論＞ 残念ながら今一です。香りは豊かなものの、味はさっぱりしすぎていて水を飲んでいるような錯覚さえあります。 夏ならOK! 暑い季節に冷やして飲めば、もっと美味しかったか知れないが、味の濃さ？が足りな...
