幻の瀧

富山の黒部峡谷の何処かに幻（まぼろし）の瀧というのがあるらしいことを、ＮＨＫの番組でやっていた。音は聞いても姿を見たことがない、十字峡の奥とか。

今でも近づくのは容易ではないだろうが、あまり話題にならないのは姿が今一だからではないかな。

その瀧の名前を冠する純米酒が出ている。720ミリリットルで、1千5百円前後かな。2,3日掛けて飲んだ。素直な味わい。室温でとあったが、冷蔵庫に1週間ほど置いて冷やして飲んだ。日本酒に固有の”こく”はあまり無く、さらっとした感じで、悪くない。65点から75点はあげて良さそう。


手作りグラス＆地酒セット No.18（名水乃蔵特別純米＆小林氏グラスセット）

ベルギービール セバスチャン

ベルギービールが静かなブーム？　日経で紹介されていた色々なビールを飲んでみたが、結局、安心して飲めるのはこれ。

ダークは不味い。プレーンが一番美味い。サイトを見るとセバスチャンにも色々あるのが分かった。さすがに置くが深い。

セントセバスチャン・グランクリュ
満足度：90点。これはいつも美味しい。

セバスチャン（グランクリュ）500m
満足度：？（まだ飲んだこと無い、こんな色）

セントセバスチャンダーク ビール
満足度：75点。美味いが、ピュアには及ばない。

セントセバスチャン　グラス
こういうグラス、一つあっても良い。写真だけだと少し安っぽい。本物を見てみないとね。

梵

南青山291にて梵を買う。７２０MLで2600円もした。竹田の油揚げが500円で売られているところだから、この値段はきっと、破格に高いのではないだろうか。

漫々

純米吟醸　漫々
南青山の福井県産物の店まで行って、何か美味い酒でもないかと探しに行って、こいつを買ってきた。早速冷えたのを所望。一口。う～ん。唸る。値段と構えの割には正直言ってまずい。甘すぎるのだ。度数は相当なんだろうか、単に甘ったるいからか、酔いは回る。


ホームページを探すが見つからない。頭でヒットしたのを取りあえず。

http://www.jizakegura.com/


米、水、酵母の自然の営みが育んだ、ありのままの日本酒です。白龍大吟醸　無濾過原酒（寒造り...

白龍、もう少し幅を広げて調べてみるか。家人に言うと、鯖江では「梵」と言う酒を飲むらしい。確かにそういう酒も置いてあった。ホームページで調べると、梵の方が値が張る。720ミリで1万円。高いね。誰か買って下さい。


梵　超吟　720ml

■追伸（これは翌5日の記事）

漫々の残りを捨てる訳には行かないので、また飲むことにした。イトーヨーカ堂で買ってきた剥き身のずわい蟹と納豆巻きとを酒の肴にして。なかなか旨みのある酒だ。昨日は甘ったるくて不味かったのに、今日は美味い。

酒と言うものは体調や一緒に食べるもので同にでも変わるようだ。なかなか難しい。